martes, 14 de febrero de 2012

Le Mur des je t’aime





Le Mur des je t’aime (el Muro de los Te Amo) es una de las grandes curiosidades que tiene París, que si bien no es lo más importante de la ciudad, forma parte de su identidad cultural y nos sorprende con la genialidad de sus cosas.

Este muro, es un sitio digno de conocer, pues es único en el mundo entero, un sitio muy romántico a menudo visitado por parejas que se juran su amor, y es algo que no demanda mucho tiempo de nuestro viaje, pues con ir y verlo quedarán satisfechos. Se trata de una pared de color azul repleta de letras y escritos en más de 300 idiomas, con la frase “Te Amo”, de ahí su nombre.

Frédéric Baron es el responsable de esta obra, si bien su interpretación es subjetiva y cada uno puede tener un concepto distinto, la idea principal es que el mundo cuente con un lugar en donde el amor es algo tangible y esté siempre presente

El muro de 40 m2 y 511 azulejos de lava esmaltada, se ubica en el barrio de Montmartre, está rodeado por el Parque Jehan-Rictus en un pequeño jardín, el cual es frecuentado por parejas de enamorados, o gente que busca una respuesta, alguien que vea una pequeña esperanza o simplemente, alguien que quiera jurar su amor o reconciliarse con su pareja.

No suele estar incluído en las visitas turísticas o en los paquetes de viajes, pero en verdad es algo que no demanda demasiado tiempo y está bueno para conocer, con tan solo un par de minutos en su tour a París y tomándose el Metro parisino hasta la estación Abbesses, estará a tan solo un par de metros del magnífico muro del amor.


Le mur des je t'aime est au contraire, un trait d'union, un lieu de réconciliation, un miroir qui renvoie une image d'amour et de paix.





jueves, 9 de febrero de 2012

"The Artist": muda, francesa, en blanco y negro, nominada a 10 Oscar


Por RFI
Nunca antes una película francesa había sido nominada a 10 premios Oscar como ha sido el caso con ‘The Artist’ este martes 24 de enero de 2012. La película, un homenaje a la era del cine mudo estadounidense, podría triunfar en Hollywood a pesar de ser muda, en blanco y negro … y francesa.

La pareja Dujardin-Bejo, actores de "The Artist"

Los medios franceses, por lo general muy críticos con el cine de Hollywood, se muestran muy orgullosos de que la película francesa “The Artist” haya sido nominada a diez premios Oscar, entre otros los más prestigiosos de mejor película y mejor actor.



La película francesa,superada solamente por “Hugo Cabret” de Martin Scorsese con once nominaciones, imita irónicamente los melodramas de los años 1920 para contar la historia de una estrella de cine mudo cuya carrera se va a pique con la llegada del cine sonoro.
Financiada enteramente por capitales franceses, la película, que recibió tres Globos de Oro, fue rodada en Hollywood, en los sets de grabación de los míticos estudios Warner y Paramount. Su presupuesto ha sido estimado en poco menos de 12 millones de dólares,
La actriz franco-argentina Berenice Bejo, nominada al Oscar como mejor actriz de reparto, contó que de inmediato tomó el teléfono: “Hola, mamá, ¡me nominaron a los Oscar!”.


Su marido, el director de la cinta Michel Hazanavicius, declaró por su lado: “Es complicado empezar tan bajo y subir tan alto: parece un cuento de hadas para este film percibido inicialmente como un filme discapacitado, sordomudo, un patito feo”.
En tanto, el protagonista masculino de "The Artist", Jean Dujardin, nominado al Oscar a mejor actor, aseguró a la radio RTL que estaba “muy feliz” y agregó: “Pienso en los inicios de mi carrera, ¿quién se hubiera imaginado que algún día llegaría a esto?”. De hecho, Dujardin contó que hace muchos años, en una audición, le recomendaron dedicarse a otro oficio.


viernes, 3 de febrero de 2012

Una semana gastronómica mexicana en un gran restaurante parisino

InC France-Mexique

Josefina Santacruz será la chef invitada de un restaurante de renombre en París durante una semana. Para esta ocasión, formará a los equipos de cocina del restaurante a la prepararación y técnicas de la cocina mexicana y propondrá cada noche un menú con acentos mexicanos:
  • Una o dos noches de degustación mexicana : 6 platillos, precio fijo de reservación para la totalidad de la degustación, todos los platillos serán preparados especialmente para la noche y Josefina Santacruz animará la recepción de los invitados.

  • El resto de la semana : platos escogidos del menú de degustación serán incluidos dentro del menú normal del restaurante para dar a conocer la gastronomía mexicana a la clientela que frecuenta el lugar. Los platos serán preparados por el staff del restaurante después de una formación dada por Josefina Santacruz. Dos platos fuertes, entradas y postres a escoger.



Talleres de gastronomía : “cocinar mexicano en Francia”


El objetivo del programa de talleres es enseñarle al público francés que la cocina mexicana puede fácilmente ser preparada en casa con ingredientes fáciles de encontrar en Francia. Las tiendas de importación podrán promover sus productos y ofrecerlos a las personas ya iniciadas a la preparación de esta gastronomía rica en colores y sabores. Esta semana de gastronomía mexicana desea convertirse en una plataforma donde los profesionales de la restauración, de la importación de productos alimenticios mexicanos y los promotores de la cultura sensibilicen al público francés sobre esta imprescindible manifestación de la identidad nacional mexicana.

  • La animación de talleres para amateurs de la alta cocina mexicana. Durante una semana, Josefina Santacruz revelará sus secretos a uno o dos grupos de personas interesadas en aprender a preparar comida mexicana utilizando los ingredientes disponibles en París. Una visita a un mercado para escoger los productos necesarios para preparar recetas simples pero deliciosas será programada con el grupo.

  • Las tiendas de productos mexicanos de importación tendrán también la ocasión de presentar la gama de productos a los talleristas interesados y mostrarles las posibilidades que ofrecen los ingredientes a veces desconocidos en Francia.